Möchtest Du vegan werden? Fange so an!

Hast Du ständig ein schlechtes Gewissen aufgrund der tierischen Lebensmittel? Würdest Du gerne Deinen Lebensstil ändern und bewusster, gesünder leben? Dann ist die vegane Ernährung genau richtig für Dich. Hier ist eine kleine Geschmacksprobe, wenn Du Dich entschieden hast diese Richtung auszuprobieren!

Die Basis des veganen Lebensstils sind Lebensmittel pflanzlicher Abstammung. Auch wenn Du Dir Deine Küche noch nicht ohne Fleisch, Eier und Milchprodukte vorstellen kannst, solltest Du es für eine Zeit ausprobieren, denn es hat viele Vorteile und es kann sein, dass es Dir gefallen wird.

Ich fange gleich damit an, dass aufgrund des vielen Gemüses und der gesunden Zutaten Deine Haut strahlen wird. Die an Feuchtigkeit reichen Obst- und Gemüsesorten helfen dabei Deinen Körper zu hydratisieren, während die vielen Vitamine und Mineralstoffe den Vitaminmangel wiederherstellen.

Die vegane Ernährung kann auch dabei helfen Dich auf natürliche Weise von Übergewicht zu befreien. Und das ist auch kein Zauber: die tierischen Fette bleiben weg und Du nimmst viel mehr Ballaststoffe zu Dir. Pflanzliche Lebensmittel sind außerdem genauso nährend und füllend, sie enthalten jedoch weniger Kalorien, als Milchprodukte und Lebensmittel tierischer Herkunft.

Wenn Du Dich auf einen veganen Lebensstil umstellst, wirst Du auch bemerken, dass Du nach einer Zeit mehr Energie haben wirst.

Das passiert, weil Du statt der vielen verarbeiteten Lebensmittel mehr reine Inhaltsstoffe so wie natürliche Pflanzen zu Dir nimmst, so muss Dein Körper sich nicht überflüssig damit beschäftigen, wie es die vielen Zusatzstoffe und Konservierungsmittel loswerden soll.

Wie Du den ersten Schritt machen sollst? Fange an vegane Gerichte und Getränke herzustellen! Du musst nicht gleich mit komplizierten Rezepten beginnen, am Anfang reicht auch eine Gemüse Frikadelle. Du wirst sehen wie einfach sie sind und wie gut sie schmecken.

Hier ist z.B. ein Champignon-Kichererbsen Frikadellen Rezept:

Verarbeite vier handvoll über eine Nacht eingeweichte und gekochte Kichererbsen und 8-9 Champignon Köpfe im Mixer miteinander und würze die Masse mit Salz, Pfeffer, rotem Paprikapulver, Knoblauch und kleingeschnittenen Zwiebeln. Mische auch gemahlene Leinsamen dazu (halber Kaffeemahler Behälter), die die Eier ersetzen und die Masse binden werden.

Forme aus der fertigen Masse kleine Frikadellen, paniere sie in Semmelbröseln und brate sie in Kokosöl an. Lege sie danach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie weiter, so werden sie nicht zu trocken und sie nehmen weniger Öl in sich auf.

Zum veganen Lebensstil gehört natürlich auch dazu, dass Du auch von Körperpflege- und Hygieneprodukten - wenn es geht - Du nur vegane Kosmetik verwendest. Ich empfehle Dir die Vielfalt der Manna Produkte, von denen sehr viele vegan sind. Diese Mannas enthalten ausschließlich reine, pflanzliche Inhaltsstoffe und sind garantiert frei von Genmanipulationen und Tierversuchen. Die gesamte Kollektion findest Du auf unserer Homepage.

Bist Du bereit für das vegane Abenteuer?